300 gr di totani surgelati
300 gr di gamberetti surgelati già sgusciati
1 confez. Di salmone RIO MARE al naturale
Insalata valeriana
Sale, pepe
prezzemolo
Olio
1 limone
Procedimento:
Scongelare il pesce e scottarlo in acqua bollente.
Preparare una salsina mescolando con la frusta il limone, l’olio, sale e pepe e prezzemolo.
Tagliare i totani a cubetti. Metteteli in una terrina con il salmone sgocciolato e i gamberetti condendoli con la salsina.
Prendere un piatto da portata e adagiarci l’insalata. Mettete poi sopra il pesce precedentemente condito.
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